komoko タイ風焼きそばの麺は米粉で、甘辛いソースで味つけします♪ link komoko わたしはコストコでタイ風焼きそばのキットを買いましたが、無印でも売っているみたいです♪ link komoko タイ風焼きそばの具は、えび、ニラ、玉子、厚揚げ、鶏肉です。麺は、米…

ライスペーパーを買ってきて作りました。 中の具は、レタス、ゆで海老、ゆで鶏肉です。 ナンプラーやスイートチリソースベースのたれ（市販品）、「レモンをしぼったものに塩をまぜたもの」につけて食べます。追記：無印でも生春巻のキット売っているみたい…

ファルファッレのトマトバジルソースチーズ焼 このソースをコストコで買って以来、いろいろ料理を作っているのですが、楽しいです！ ファルファッレというパスタだそうです。１５分くらいでゆであがります。 昨日Twitterでちょうちょパスタと呟いていたら、…

「あ、いいこと思いついた！」というときのわくわく感って大事だなぁって思います。 ええ、これは何にでも言えることだと思うのですけれど、 あ、これいい！ お、これいけるかも？ よっしゃ！ナイスアイデア！ って思うことありませんか？ わたしはあります…

こんな感じでTwitterでもつぶやいたのですが、 簡単ゴーヤかつぶししょうゆ和え １．ゴーヤをうすーく切って、茹でる。 ２．茹でたものをざるにとりあげる。 ３．そのあと水にとる（あれば氷水） ４．水気をよく切って、かつおぶしとしょうゆをかけてまぜる …

ええ、小麦粉でもお好み焼きはできるのですけれど、専用の粉を買って作ってみたら美味しかったです。 komoko お昼はお好み焼きを作って食べた。お好み焼き専用の粉を買って作ったら、もちもちして美味しかった♪ link komoko あー、やまいもの粉が入っている…

レンジで蒸しパンを作りました。簡単で美味しかったです。 また蒸しパンのアレンジ（トッピング）についてもリプライをいただきましたので、まとめて載せてみます。 komoko そういえば、蒸しパン作りました。電子レンジで。おいしかったです。 link komoko …

じゃがいものおやきを作ろうとコチラのレシピを参考にしようと思ったのですが、じゃがいもをすりおろすのがめんどくさくなって、 じゃがいもをレンジで加熱 つぶして（マッシュポテトにして）小麦粉＋玉子でまぜて それをフライパンで焼きました。丸くこんが…

カマスの干物作りに挑戦。 この前はアジの干物を作りました。

料理は好きなので、いろいろ作ってます。今日作ってみて簡単で美味しかったので書いておこうと思います。 １．トマトはヘタをとって、３〜４等分の輪切りにします。 ２．フライパンにオリーブオイルを少々いれて、トマトの両面を焼きます。 塩コショウはお好…

年末年始帰省していて持って帰ってきたお肉や野菜やお餅がたくさんあるので、しばらくは食材には困らないないですね＼（ * ＾∀＾ *) ／。料理好きとしてはうれしいです。何作ろうかなーって考えるのが楽しいです。ネットであれこれレシピを見てみるのも好き…

カップ麺なみの手間でできる６つの健康的激うま格安レシピ - 分裂勘違い君劇場をみて、『甘くて美味しい焼き芋もどきを超簡単につくる方法(食器洗い不要)』で焼き芋もどきを作ってみました(=´▽`=) レンジで加熱１分半、解凍モードで１５分。 芋はあまり大き…

調理法というと １ 焼く ２ 煮る ３ 炒める ４ 蒸す ５ 揚げる というのがだいたい思い浮かぶかな。他にもあるかもｗ ひとつの食材でも、焼くのと蒸すのでは仕上がりが全然ちがう。（あたりまえだけどｗ） 味つけのバリエーションとしては １ 塩・こしょう系…

３行簡単おかずというわけで、また載せてみますヽ(´▽｀)/ （いつから、かみんぐあうとっは料理ブログになったのでしょうねｗ まぁいいんですけどｗ） 材料 キャベツ 1/2コ（お好みで） にんじん 1/2本 （お好みで） ベーコン 100g（お好みで） 顆粒コンソメ …

今日のお昼に作って食べました。 以下1人分の材料です。 材料 いわし缶詰 1コ 玉ねぎ 1/2コ （細切りにする） 玉子 1コ （溶いておく） 万能ねぎ 適量 （刻む） しょうが 少々 （すりおろしたしょうがチューブで売っているもの可） かたくりこ 適量 水 適量 …

３行簡単おやつというわけで、フランスパンでフレンチトーストを作りました。(初めて作ったのは10月の最初の頃です) 簡単だったのでざっと書いてみます(=´▽`=) 材料 フランスパン 卵１個 牛乳少し 砂糖（グラニュー糖）お好みで バター １．ボールに卵を溶い…

３行簡単おかずというわけで、簡単に作れて美味しかったので、載せてみますヽ(´▽｀)/ 材料 牛豚ミンチ（合い挽き肉）150g もやし1袋（200g） 焼肉のタレ（甘口でも辛口でもなんでもお好みで） １．フライパンで牛豚ミンチの色が変わるまで炒める。 ２．色が…