今日は おとりよせの肉まんが届いた。
さっそくうちに帰ってきてから食べた。おいしかった。
肉まんを食べてしまったので、
夕飯を作りたくなくなってしまった。
というわけで、
サラダと味噌汁とごはんという夕食になった。
サラダは、ポテサラ（マヨネーズであえる）
＜材料＞
ゆで卵
ジャガイモ
マカロニ
ブロッコリー
ツナ缶
コーン（缶詰）
マヨネーズ
つまりは、
卵、じゃがいも、マカロニ、ブロッコリーをゆでさえすればよい。
卵は細かく切って、ジャガイモはつぶす。
ツナ缶とコーンをまぜて、マヨネーズで味付けをするだけ。
これだけでOK。
なかなかボリュームのあるポテサラになった。
黄色と緑のいろどりもよい。
まだ残っているので、明日の朝はベーグルにはさんで食べようと思う。
