トマトオリーブオイルチーズのせ

料理は好きなので、いろいろ作ってます。今日作ってみて簡単で美味しかったので書いておこうと思います。

1.トマトはヘタをとって、3〜4等分の輪切りにします。
2.フライパンにオリーブオイルを少々いれて、トマトの両面を焼きます。
  塩コショウはお好みで。
3.チーズをのせて、チーズがとけたらできあがり。


パセリのみじん切りをまぶしてもいいですし、フランスパン(バケット)の上にのせて食べても美味しいと思います。