ええ、小麦粉でもお好み焼きはできるのですけれど、専用の粉を買って作ってみたら美味しかったです。
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komoko | お昼はお好み焼きを作って食べた。お好み焼き専用の粉を買って作ったら、もちもちして美味しかった♪ | link |
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komoko | あー、やまいもの粉が入っているから、もちもちなんだ。。。お好み焼きの粉。 | link |
お好み焼き用としてブレンドして作られているわけで、今見てみたらタピオカでん粉とあるので、それでもちもちしたのかもしれません。お試しでお好み焼き専用の粉を買って作ってみてもいいかもしれません。
